OENOL’EUGIES !
Le six avril 2001, des amis, passionnés par le vin, se réunissent et décident de créer un club d’œnologie. Le but est de permettre une démocratisation de l’accès à la culture œnologique. Très vite, le club grandit et rassemble une trentaine de personnes sous l’égide du Centre Culturel de Frameries.
Lors des séances, une fois par mois, les membres apprennent les mécanismes de dégustation, l’utilisation des sens, les arômes, les cépages, la vinification, les appellations et bien d’autres choses.
Ainsi, chaque année, une petite centaine de vins seront appréciés : des vins de toutes les origines (pays, régions…différents) présentés par des sommeliers, négociants…
Aujourd’hui, les séances réunissent une vingtaine de personnes chaque mois : des gens de tous les horizons, de tous les âges, partagent toujours cette même passion du vin dans la bonne humeur.
Une séance se déroule comme ceci : les vins présentés sont dégustés puis notés. Les membres du club se font leur propre opinion au moyen d’une grille d’évaluation. Ensuite, nous calculons la moyenne des notes et l’intervenant nous révèle alors le prix de la bouteille. Ce qui nous réserve parfois des surprises…
| Sébastien Rosière, secrétaire du club Oenol’Eugies.
| Dates des prochaines séances : 19 janvier, 9 février, 22 mars, 19 avril, 17 mai et 14 juin (toujours à 19h30).
| Maison de la Laïcité de Frameries – Rue de la Libération, 152 – 7080 La Bouverie
| cluboenoleugies@gmail.com